Mein Name ist Mathias Schillinger. Ich bin gelernter Koch und Fleischer. Meine Leidenschaft ist die Jagd. Durch meine jahrelange beruflich Erfahrung konnte ich mir das Wissen und das nötige know how aneignen um köstliche Spezialitäten zubereiten zu können. Zusammen mit meinem Bruder Markus, welcher meine Leidenschaft für die Jagd teilt, erlegen wir Rehe und Wildschweine im eigenen Wald. All das zusammen verarbeite ich zu den köstlichen Spezialitäten welche Sie in meinem Restaurant genießen können.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Posthörnle!